Catégorie : Le contrôle

Le contrôle et la surveillance des cantines scolaires par les parents d’élèves et le Ministère de l’Agriculture.

Que contrôlent les inspecteurs dans une cantine scolaire ?

Le contrôleur des services vétérinaires vérifie la qualité des matières premières, le respect des règles d’hygiène lors de la préparation des repas, l’aménagement et l’entretien des locaux et du matériel tant dans la cuisine que dans les lieux de stockage. Le contrôleur vérifie que les fournisseurs de matière première sont agréés et que les denrées […]

Le contrôle des cantines scolaires par le Ministère de l’Agriculture

Les cantines scolaires font l’objet d’un contrôle et d’une surveillance réguliers par les services vétérinaires du Ministère de l’agriculture et de la pêche et la Direction Générale de l’Alimentation qui ont été renforcés par la loi de modernisation de l’Agriculture de juillet 2010 (nouvelles mesures en bleu). Les inspecteurs des services vétérinaires, ou des anciennes […]

www.cantinescolaire.net © 2017 | ce site est indépendant et non officiel Frontier Theme